No mundo dos negócios, especialmente na indústria alimentícia, a segurança dos alimentos é uma prioridade absoluta.
As empresas devem garantir que seus produtos sejam seguros para consumo, cumpram as regulamentações aplicáveis e atendam às expectativas dos consumidores.
Nesse contexto, o Global Markets Programme (Programa de Mercados Globais) surge como uma ferramenta importante para auxiliar as empresas a alcançarem os mais altos padrões de segurança alimentar.
Neste artigo, exploraremos o que é o Global Markets Programme, seus objetivos e benefícios, e como uma consultoria especializada pode ajudar as empresas a implementá-lo.
O que é o Global Markets Programme?
O Global Markets Programme é uma iniciativa desenvolvida pela Global Food Safety Initiative (GFSI), uma organização internacional que reúne especialistas e stakeholders da indústria alimentícia.
A GFSI tem como objetivo promover a segurança dos alimentos em todo o mundo, estabelecendo diretrizes e padrões reconhecidos globalmente.
O Global Markets Programme foi criado para auxiliar as empresas a melhorar seus sistemas de segurança de alimentos, especialmente aquelas que ainda não estão prontas para obter a certificação em esquemas reconhecidos pela GFSI, como a FSSC 22000, BRC ou SQF.
Ele fornece uma abordagem gradual e estruturada para a implementação dos requisitos da GFSI, preparando as empresas para avançarem para a certificação completa no futuro.
Objetivos do Global Markets Programme
O principal objetivo do Global Markets Programme é melhorar a segurança dos alimentos em todas as etapas da cadeia de fornecimento.
Ele visa criar uma base sólida para o sistema de gestão de segurança de alimentos das empresas, ajudando-as a atingir níveis mais altos de conformidade, mitigação de riscos e garantia da qualidade dos alimentos.
Os principais objetivos do Global Markets Programme são:
Fornecer um caminho estruturado
O programa oferece uma estrutura clara e orientação para as empresas implementarem os requisitos da GFSI de forma progressiva, em conformidade com as boas práticas da indústria.
Melhorar a compreensão dos requisitos de segurança de alimentos
O programa ajuda as empresas a entenderem os requisitos fundamentais de segurança de alimentos, incluindo o controle de perigos, a higiene, o gerenciamento de mudanças e a rastreabilidade.
Desenvolver a capacidade interna
O Global Markets Programme auxilia as empresas a desenvolverem as competências necessárias para implementar um sistema de gestão de segurança de alimentos eficaz.
Isso inclui a capacitação dos funcionários, a definição de papéis e responsabilidades, e a criação de um ambiente de trabalho voltado para a segurança dos alimentos.
Estabelecer parcerias de negócios confiáveis
Ao implementar o Global Markets Programme, as empresas demonstram seu compromisso com a segurança dos alimentos, aumentando a confiança de seus parceiros de negócios, clientes e consumidores.
Benefícios do Global Markets Programme
A implementação do Global Markets Programme traz vários benefícios para as empresas do setor alimentício:
Melhoria da segurança dos alimentos
Ao seguir as diretrizes do programa, as empresas implementam práticas que visam garantir a segurança e a qualidade dos alimentos.
Isso reduz o risco de contaminação e assegura que os produtos atendam aos padrões de segurança alimentar.
Conformidade com as regulamentações
O programa orienta as empresas a cumprir as regulamentações aplicáveis à segurança dos alimentos, ajudando-as a evitar multas e penalidades associadas à não conformidade.
Acesso a mercados globais
Muitos compradores internacionais exigem que seus fornecedores tenham um sistema de gestão de segurança de alimentos reconhecido pela GFSI.
A implementação do Global Markets Programme prepara as empresas para buscar a certificação em esquemas reconhecidos, o que facilita a entrada em mercados globais.
Melhoria da reputação da empresa
A adoção de práticas rigorosas de segurança dos alimentos e a participação no Global Markets Programme ajudam a melhorar a reputação da empresa perante os clientes e consumidores.
Isso fortalece a confiança na marca e pode levar a um aumento nas vendas e no crescimento do negócio.
Eficiência operacional
O programa incentiva a implementação de boas práticas operacionais, como o controle de processos, a rastreabilidade e a gestão de fornecedores.
Isso melhora a eficiência e a produtividade da empresa, reduzindo desperdícios e retrabalho.
Como uma consultoria especializada pode ajudar
A implementação do Global Markets Programme pode parecer um desafio complexo para as empresas que não possuem experiência prévia em segurança de alimentos.
Nesse sentido, a contratação de uma consultoria especializada em sistemas de gestão de segurança de alimentos como a Qualtec pode ser de grande ajuda.
Uma consultoria especializada pode fornecer orientação e suporte em todas as etapas do processo, desde a avaliação inicial da situação da empresa até a implementação do programa e a preparação para a certificação em esquemas reconhecidos.
A consultoria traz conhecimentos técnicos, experiência prática e melhores práticas do setor, ajudando as empresas a evitar erros comuns, agilizar o processo e alcançar os resultados desejados de forma mais eficaz.
Conclusão
O Global Markets Programme é uma ferramenta valiosa para empresas do setor alimentício que desejam melhorar seus sistemas de segurança de alimentos e se preparar para a certificação em esquemas reconhecidos pela GFSI.
Através desse programa, as empresas podem aprimorar sua compreensão dos requisitos de segurança de alimentos, melhorar a conformidade, aumentar a confiança dos clientes e acessar mercados globais.
A contratação de uma consultoria especializada em sistema de gestão de segurança de alimentos é altamente recomendada para orientar as empresas na implementação bem-sucedida do Global Markets Programme.
Com o apoio de uma consultoria experiente, as empresas podem evitar falhas, acelerar o processo de implementação e obter os benefícios significativos associados à segurança dos alimentos e à conformidade regulatória.
Invista na segurança dos alimentos e no sucesso do seu negócio através da implementação do Global Markets Programme.
