ISO 22000:2018

Data: de 15/08/18 a 16/08/18
Horário: 08h30 às 17h30
Local: Ribeirão Preto

OBJETIVO

A versão 2018 da ISO 22000 foi publicada em 19 Junho de 2018. Com este lançamento, a ISO 22000:2005 será retirada. As empresas certificadas na norma ISO 22000:2005 precisam fazer a transição de seu certificado para a nova versão, e estas terão um período de transição de três anos, até 19 de Junho de 2021.

O objetivo da ISO 22000 é harmonizar os requisitos para a gestão da segurança de alimentos a nível global. A norma contribui para garantir a segurança de alimentos em toda a cadeia alimentar, da fazenda até a mesa. A norma não estabelece critérios específicos para o Desempenho da Segurança de Alimentos, nem é prescritiva sobre o desenho de um sistema de gestão.

 

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

  • Introdução
  • Termos e definições
  • A estrutura de alto nível (Anexo SL)
  • A abordagem de risco
  • O ciclo PDCA
  • Processo de operação
  • Comparação com a ISO 22000:2005 relacionadas à sistemática do HACCP
  • Objetivos do Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos
  • Análise e Interpretação dos novos requisitos da norma 

 

Valor: R$ 890,00/participante 

 Descontos para mais de uma inscrição pela mesma empresa.

Incluso: Coffee-Break, Apostilas e Certificado Digital de participação.

Treinamento In-company: este treinamento pode ser customizado e realizado nas instalações da empresa.

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